Tohumdan Değirmene Servet Ustalığı
1987'den bu yana, Fethiye’de aile işimizi yapıyoruz. Kuruyemişin, meyvenin, baharatın en iyisini en tazesini kullanıyoruz. Ürünlerimizde kullandığımız tüm ham maddelerimizi onaylı ve denetlenmiş tedarikçilerden temin ediyoruz. Kuruyemişleri yıllardır birlikte çalıştığımız çiftçilerden; meyvelerimizi ise Fethiye’deki meyve bahçelerinden alıyoruz.
Servet lezzetlerini gönül rahatlığıyla tüketmeniz bizim için çok önemli. Üretimimizin her aşamasında hijyen ve kalite kontrolünü uluslararası gıda güvenliği standartlarında gerçekleştiriyoruz. Ham maddeden son ürüne kadar tüm analizleri bağımsız akredite laboratuvarlarda gerçekleştiriyor, gıda mühendislerimiz ve iç kontrol ekibimizle Servet kalite standartlarını titizlikle koruyoruz.
Ürünlerimizin analiz raporlarına, ilgili ürünün sayfasında “Analiz Raporları” bölümünden ulaşabilirsiniz.
Uluslararası Gıda Standartlarına Uygun Üretim Tesisimiz
Üretim tesisimiz, uluslararası gıda üretim standartlarını belirleyen belgelere sahiptir ve düzenli olarak denetlenmektedir.
- ISO 22000 & FSSC 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri
- ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi
- GMP (İyi Üretim Uygulamaları)
- ISO 10002 Müşteri Memnuniyeti Yönetim Sistemi
- Helal Sertifikası ve FDA Uygunluk Belgesi
Üretimimizin her aşamasını numune alma, kalite kontrol ve kayıt sistemi ile sürekli takip ediyoruz. Otomatik dolum ünitelerinde kavanozlar önce yabancı madde riskine karşı hava ile kontrol ediliyor. Daha sonra UV ışınından geçirilen kavanozlar sterilize ediliyor. Her ürünü, metal ve yabancı madde riskine karşı metal dedektörlerden ve x-ray cihazlarından geçiriyoruz.
Yapay tatlandırıcı, aroma verici, kıvam arttırıcı ya da raf ömrünü uzatacak katkı ve koruyucu girdileri kesinlikle kullanmıyoruz. Temiz içerikli ve çok lezzetli servet ürünlerinin sırrı, 40 yıllık özgün reçetelerimizde ve Servet ustalığında saklı. Kuruyemişleri Servet ustalığıyla ayıklıyoruz. X-Ray dedektörden geçiriyoruz ve sıcaklık değerlerini hassas bir şekilde belirlediğimiz kavurma hattında kavuruyoruz.
Endüstriyel hız yerine ustalığı, raf ömrü yerine tazeliği, miktar yerine kaliteyi önceliklendiriyoruz. Üretimin tüm aşamalarını; kendi atölyemizde, üst seviye hijyen ve gıda güvenliği standartlarına uygun koşullarda gerçekleştiriyoruz. Her üretim sonrası ürün analizlerimizi ve kalite kontrollerini gerçekleştiriyoruz.
Üretimin ardından her ürünü aynı özenle paketliyoruz. Kırılma ya da akma riski taşıyan ürünlerimizi, şişirilebilir yastık koruma sistemiyle güvence altına alıyoruz. Bu sayede her ürün, darbelere ve dış etkenlere karşı korunaklı bir şekilde, fabrikamızdan çıktığı gibi size ulaşıyor.
Sürdürülebilirliğe üretim sürecimizin her alanında önem veriyoruz. Taş değirmenlerimiz geleneksel taş öğütme dokusunu korurken; az su tüketimli sistemler, optimize edilmiş enerji kullanımı ve atık oluşumunu minimize eden süreçlerimizle daha verimli bir üretim gerçekleştiriyoruz. Üretimde kaliteyi korurken, çevreye duyarlı bir şekilde hareket ediyoruz.
Sertifikalar
Kalite ve Gıda Güvenliği Standartlarımız
Sadece lezzet değil, Servet ustalığıyla sadece lezzetli değil, içeriği temiz ve güven veren ürünler üretiyoruz. Üretim tesisimiz ve mağazalarımızın iç denetimlerini gerçekleştiriyoruz. Bağımsız test kuruluşlarında düzenli olarak Gluten, Pestisit, Aflatoksin, Salmonella, Boya ve Hijyen analizlerini yaptırıyoruz.
Ham maddeden etikete kadar tüm süreci şeffaf biçimde takip ediyor, her aşamasında aynı özeni sürdürüyoruz.
Doğal ve temiz içeriğin önceliklendirildiği, el yapımı ve yüksek nitelikli malzemelerle hazırladığımız Servet lezzetlerini en taze haliyle size ulaştırıyoruz.
Tohumdan değirmene, üretimden raftaki ürüne kadar her detayda Servet adını taşıyan efsane lezzetleri size ulaştırmaktan mutluluk duyuyoruz.
